recepten-rituelen

Tasses rituel
Tasses qui invitent au calme — sans excès sucré.

Trois préparations simples pour des moments de pause. Chaque recette part d'une pâte ou poudre de cacao MOOJO — origine au choix.

Tasse classique · 15 g

  • 15 g de pâte de cacao (Guatemala ou Pérou recommandés)
  • 200 ml d'eau chaude (75 °C)
  • 1 c. c. de miel ou sirop d'agave (optionnel)
  • Pinch de sel de mer

Mélanger au fouet 30 secondes. Servir immédiatement.

Tasse épicée · Ciel & Terre

  • 15 g de pâte + 200 ml d'eau
  • ½ c. c. du mélange Ciel & Terre MOOJO
  • 1 c. c. de lait de coco (optionnel)
Mélanges MOOJO
Ciel & Terre — cannelle, cardamome, piment doux.

Tasse du matin · douce & ancrée

  • 12 g de pâte + 250 ml d'avoine chaude
  • ½ c. c. de maca ou ashwagandha MOOJO (optionnel)
  • Blender 10 secondes — texture veloutée

Découvrir les cacaos : Origines cacaos MOOJO · Mélanges d'épices.