Indonésie · Ransiki · Cacao cérémoniel
acopio-LACHUÁ
TRINIDAD GRAN COUVA - MOOJO
Acopio-Cahabon-Lachua
Indonésie · Ransiki · Cacao cérémoniel
acopio-LACHUÁ
TRINIDAD GRAN COUVA - MOOJO
Acopio-Cahabon-Lachua

Indonésie · Ransiki — Papouasie, climat équatorial. Cacao cérémoniel 100 % pur MOOJO, identifié et transformé bean-to-bar en Belgique.

Ransiki, Manokwari Sud (Papouasie occidentale), 0–200 m. Climat équatorial, sols riches d'une ancienne concession réhabilitée en agroforesterie régénérative par la coopérative Ebier Suth Cokran.

Variété : Trinitario & Forastero · Région : Papouasie occidentale · Profil : Noisetté / Praliné · Floral.

Usage : Voyage, curiosité & introspection. Dosage : 20–30 g par rituel.

Gewicht
€9,50
€9,50
Onze kruidenmixen voor elk moment (1920 × 270 px) (1920 × 540 px)(72).png__PID:902d73c9-0c1d-48a1-8c02-b96d4e688570

TRINITARIO & FORASTERO

De cacaoteelt in West-Papoea werd geïntroduceerd in de jaren 1950.

Oorspronkelijk bestond het plantgoed uit Java-type Trinitario, waaraan afstammelingen uit Sulawesi, West-Afrikaanse Amelonado en Forastero werden toegevoegd. Later werden Trinitario zaden van Keravat geïntroduceerd uit Papoea-Nieuw-Guinea. 

semuliki.jpg__PID:23ce6c4b-6600-43d8-b701-58653f29aced
ransiki bonen drogen

EEN BEETJE GESCHIEDENIS

In 1979 vestigde de British Commonwealth Development Corporation (CDC) een concessie van 4.064 hectare in Ransiki, in het noordwesten van de provincie.

Op het hoogtepunt besloeg de plantage ongeveer 1.785 hectare en produceerde ze meer dan 2.000 ton gedroogde cacao.

Door een combinatie van eigendomsveranderingen en een gebrek aan nieuwe investeringen moest de plantage echter aanzienlijk krimpen.

Met de hulp van lokale belanghebbenden werd in 2017 de coöperatie Ebier Suth ('Eenheid om op te staan') Cokran opgericht, die bijna 300 hectare van de oorspronkelijke plantage heeft hersteld en de broodnodige werkgelegenheid voor de gemeenschap heeft gecreëerd.

EEN EDEN VAN BIODIVERSITEIT

Het team is van plan om in de komende 3 tot 5 jaar ongeveer 1.000 hectare van de oude plantage te herstellen.

Daarnaast legde de gouverneur de eerste steen voor een nieuwe kleine chocoladefabriek op de plantage, die chocolade zal produceren voor de lokale Indonesische markt.

Hiermee hoopt het team werkgelegenheid te creëren voor de jongere generatie en het imago van cacao als lokaal voedselgewas te versterken.

Sinds hun aankomst in de jaren 1800 hebben Europese onderzoekers in deze regio 110 soorten zoogdieren, 350 soorten vlinders en 320 soorten vogels geteld.

De regio heeft een equatoriaal klimaat, met een evenwichtige verdeling neerslag over het hele jaar, veel zon en geen sterke winden. De passaatwinden zorgen echter wel voor een briesje tussen juli en september.

Ransiki bonen
PIURA GRANO BLANCO PERU - MOOJO
acopio-LACHUÁ
Acopio-Cahabon-Lachua
PIURA GRAN NATIVO BLANCO | PERU - MOOJO
PIURA GRANO BLANCO PERU - MOOJO
acopio-LACHUÁ
Acopio-Cahabon-Lachua
PIURA GRAN NATIVO BLANCO | PERU - MOOJO

Pérou · Piura Blanco · Cacao cérémoniel

€9,50
CHUNCHO NATIVO PERU - MOOJO
CHUNCHO NATIVO PERU - MOOJO
CHUNCHO NATIVO PERU - MOOJO
CHUNCHO UIT PERU - MOOJO
CHUNCHO NATIVO PERU - MOOJO
CHUNCHO NATIVO PERU - MOOJO
CHUNCHO NATIVO PERU - MOOJO
CHUNCHO UIT PERU - MOOJO

Pérou · Chuncho · Cacao cérémoniel

€9,50
MAYA BERG - MOOJO
acopio-LACHUÁ
Acopio-Cahabon-Lachua
MAYA BERG - MOOJO
MAYA BERG - MOOJO
acopio-LACHUÁ
Acopio-Cahabon-Lachua
MAYA BERG - MOOJO

Belize · Maya Mountain · Cacao cérémoniel

€9,50
Indonésie · Ransiki · Cacao cérémoniel
acopio-LACHUÁ
TRINIDAD GRAN COUVA - MOOJO
Acopio-Cahabon-Lachua
Indonésie · Ransiki · Cacao cérémoniel
acopio-LACHUÁ
TRINIDAD GRAN COUVA - MOOJO
Acopio-Cahabon-Lachua

Indonésie · Ransiki · Cacao cérémoniel

€9,50

ABONNEER U OP ONZE NIEUWSBRIEF

Ga mee achter de schermen en ontdek leuke recepten,
artikelen over inheemse plantkunde, kunst, plantenalchemie,
tradities en voorouderlijke praktijken.

Wij respecteren het heiligdom van uw e-mailbox en sturen hierbij slechts één nieuwsbrief per maand.

WORD LID VAN DE MOOJO FAMILIE!