MACA 6:1

VOORDELEN

Maca is een voedingsrijk voedingsmiddel. De synergie van Maca's voedingsstoffen helpt het lichaam op een natuurlijke manier te herstellen van verschillende kwalen en bevordert het algemene evenwicht en welzijn.

Maca wordt van oudsher in Peru gebruikt voor verschillende redenen, waaronder lichamelijk en emotioneel welzijn. Het is een uniek voedingsmiddel dat veel uitstekende eiwitten, koolhydraten, aminozuren, kalium, calcium, zink, magnesium (meer dan 30 mineralen) en vitaminen bevat.

GEBRUIK

LION'S MANE

Lion's Mane, ook bekend als **Hericium Erinaceus**, is een unieke paddenstoel met een trapsgewijze vorm die doet denken aan de manen van een leeuw.



Deze 100% natuurlijke paddenstoel wordt in België op ecologisch verantwoorde wijze gekweekt door het team van Mycosphere en is een waar natuurwonder. Lion's Mane wordt traditioneel gebruikt in de oosterse geneeskunde en zou de cognitieve functies ondersteunen, het geheugen verbeteren en de concentratie bevorderen. Deze paddenstoel is rijk aan bèta-glucanen en bioactieve stoffen die het zenuwstelsel voeden en bijdragen aan een betere verbinding tussen lichaam en geest.

VOORDELEN

Onze Lion's Mane wordt geleverd in pure poedervorm, verkregen met behulp van een extractiemethode bij lage temperatuur waarbij alle actieve eigenschappen behouden blijven. Lion's Mane, bijgenaamd "de geheugenpaddenstoel", staat bekend om zijn voordelen voor de hersenen en het zenuwstelsel. Hij kan cognitieve functies stimuleren, het geheugen ondersteunen en een beter mentaal evenwicht bevorderen.

Deze paddenstoel wordt ook gewaardeerd om zijn adaptogene eigenschappen, die stress helpen verminderen en de natuurlijke energie van het lichaam stimuleren.

GEBRUIK

Voeg 1 tot 2 theelepels van ons Lion's Mane poeder (ongeveer 2 tot 4 g) per dag toe aan je cacao of andere warme dranken, smoothies of culinaire bereidingen om optimaal te profiteren.

Lion's Mane is een onmisbare bondgenoot in je dagelijkse routine, of het nu is om je mentale helderheid te verbeteren of om je welzijnsroutines te begeleiden.

CAMU CAMU

Camu camu in poedervorm is een kleine, zure, pruimachtige vrucht die groeit in het regenwoud van de Amazone.

De lokale bevolking gebruikt het om refrescos te maken, gekoelde vruchtensappen met een emblematische roze kleur. Met de hoogste concentraties vitamine C in de plantenwereld is camu camu het supervoedsel bij uitstek om de natuurlijke afweer van het lichaam te versterken en de weerstand te verhogen.

VOORDELEN

Camu Camu versterkt het immuunsysteem.

Deze vrucht is zeker de beste vriend van een natuurlijke verdediger. Met zulke hoge concentraties natuurlijke vitamine C en talloze antioxidanten en mineralen is camu camu ideaal geplaatst om het lichaam te versterken tegen agressie van buitenaf.

GEBRUIK

GUAYUSA

Omarm de vitaliteit en traditie van biologische Guayusa (Ilex guayusa), zorgvuldig geoogst door de Quichua-stam in Ecuador.

Deze natuurlijke, energieke thee biedt een unieke mix van gezondheidsvoordelen, culturele betekenis en duurzame herkomst.

Of je nu op zoek bent naar een zachte energieboost, ondersteuning van antioxidanten of een vleugje traditie uit het Amazonegebied, onze guayusa infusie is de perfecte keuze.
Ontdek het rijke erfgoed en de verkwikkende kracht van guayusa en steun tegelijkertijd het behoud van het regenwoud en de Quichua manier van leven.

VOORDELEN

Guayusa (Ilex guayusa) is een iets minder bekend zusje van ilex paraguariensis (yerba maté), en is rijk aan polyfenolen en verschillende antioxidanten.

De bladeren bevatten ook chlorogeenzuur en theobromine (ook te vinden in cacao), theofylline, vitamine C en D, essentiële mineralen zoals kalium, magnesium, calcium, zink en chroom, en 15 essentiële aminozuren, waaronder leucine.

Volgens sommige wetenschappelijke rapporten is Guayusa de "gezondste infusie ter wereld" omdat het 50% meer antioxidanten bevat dan groene thee, bijna net zoveel cafeïne als koffie en vitaminen en mineralen die niet in andere theesoorten voorkomen.

Hoewel het strikt genomen geen thee is, maar een infusie van bladeren.

GEBRUIK

Het wordt gebruikt als aftreksel in de rituelen en ceremonies van de inheemse bevolking van de Jivaro en Kichwa stammen.

De Indianen dronken Guayusa voor zware fysieke of mentale inspanningen. Omdat het zeer weinig tannine bevat, is er geen risico dat het bitter wordt als je het te lang laat trekken.

Om Guayusa te bereiden, doe je 2 tot 4 theelepels Guayusa in een kopje van 200-300 ml (gebruik een theebuiltje).

Voeg kokend water toe en laat ongeveer 5 minuten trekken. De drank heeft een romige, bloemige smaak en combineert perfect met fruit, sappen, suiker en kruiden, waaronder Yerba Mate.

Guayusa kan warm of koud worden geserveerd.

LUCUMA

Biologische Lucuma komt uit de valleien van de Peruaanse Andes.

De vrucht is gevonden op keramiek en stoffen van verschillende Peruaanse volkeren en was een van de meest populaire vruchten van de Inca's.

Met zijn uiterlijk van een kleine mango, heeft het een unieke smaak, die het midden houdt tussen die van karamel, zoete aardappel, avocado en ahornsiroop. Lucuma is ook zeer voedzaam en bevat een grote hoeveelheid vezels, vitaminen en mineralen.

VOORDELEN

Deze boom, die door de Inca's de bijnaam "levensboom" of "goud van de goden" kreeg, groeit uitsluitend in de hooglanden van de Andes.

Lucuma heeft antibacteriële en antivirale eigenschappen. Zijn rijke vezelgehalte, vitamine C en B3 en mineralen zoals ijzer, calcium en fosfor zijn allemaal grote voordelen voor het lichaam.

Ondanks zijn zoete smaak heeft lucuma een relatief laag koolhydraatgehalte (ongeveer 15%) en een lage glycemische index.

GEBRUIK

Lucuma kan worden gebruikt om caloriearme zoete recepten te maken, zoals ijsjes, proteïneshakes, smoothies of gebak.

Als je het bijvoorbeeld toevoegt aan fromage frais of een smoothie, maakt het de textuur dikker terwijl het het mengsel zachter maakt (dankzij de zoetkracht).

Merk op dat dit supervoedsel heel goed samengaat met cacao, kokos, plantaardige melk en vanille.Het grote voordeel van Lucuma is dat het gebruikt kan worden als suikervervanger in recepten, waardoor ze minder calorieën bevatten.

Liefhebbers van de rauwe keuken waarderen ook de romige noot die Lucuma toevoegt aan gerechten. Het poeder kan ook gebruikt worden als emulgator of eivervanger
(20 g Lucumapoeder vervangt 1 ei).