NATIVO & TRINITARIO
Peru is een must voor cacao. Ondanks de dominantie van het hyperproductieve CCN51-type cacao, zijn we erin geslaagd een producent te vinden die veel zorg besteedt aan zijn selectie en een royaal aanbod biedt van inheemse en trinitario hybriden die kenmerkend zijn voor de regio.
Deze cacao laat je kennismaken met intense tonen van mango, banaan en mamey.
CONDORCANQUI & BAGUA
De Condorcanqui en Bagua regio's in het noorden van Peru zijn gebieden met een uitzonderlijke biodiversiteit, rijk aan inheemse culturen en adembenemende landschappen.
De regio wordt doorkruist door de majestueuze Marañón rivier, een vitale zijrivier van de Amazone, die zich door weelderige bossen en bergachtig terrein slingert en een spectaculaire achtergrond biedt voor menselijke activiteiten en wilde dieren.
Condorcanqui, met uitgestrekte stukken Amazone regenwoud, is de thuisbasis van verschillende inheemse gemeenschappen, waaronder de Awajún en Wampis, die een nauwe relatie met het land en zijn hulpbronnen onderhouden.
LAND VAN DE AWAJÚN-STAM
De inheemse Awajun vestigden zich 300 jaar geleden in de Condorcanqui & Bagua regio.
Ze vonden uitgestrekte gebieden om te jagen, bosproducten te oogsten en hun landbouwactiviteiten te ontwikkelen.
Met de komst van landloze boeren uit de Andes begonnen deze gemeenschappen hun land te verhuren aan migrantenfamilies om rijst en koffie te verbouwen.
Kleine cacaoproducenten werken vaak in coöperaties, waardoor een sterke en eerlijke lokale economie wordt bevorderd, terwijl lokale tradities en levensstijlen behouden blijven.
ABONNEER U OP ONZE NIEUWSBRIEF
Ga mee achter de schermen en ontdek gezonde alledaagse recepten, onze artikelen over inheemse plantkunde, kunst, plantenalchemie, tradities en voorouderlijke praktijken.
Wij respecteren het heiligdom dat uw e-mailbox is,
we sturen slechts één nieuwsbrief per maand.
WORD LID VAN DE MOOJO FAMILIE!